婚宴酒席之自助餐的利与弊   中国婚礼婚宴

　　婚宴酒席中自助餐的婚宴场地选择面要更加广，不仅局限于宴会厅，最典型的就有草坪、露台、游艇这样很浪漫的户外场地，比起正规的圆桌中式餐，可能就无法如此惬意浪漫了!下面是婚宴酒席之自助餐的利与弊介绍，来看看吧!

　　婚宴酒席之婚宴场地优缺点

　　优点★★★★☆：可选择场所更多

　　自助餐的婚宴场地选择面要更加广，不仅局限于宴会厅，最典型的就有草坪、露台、游艇这样很浪漫的户外场地，比起正规的圆桌中式餐，可能就无法如此惬意浪漫了!在此类场地举行自助婚宴，不仅可以享受阳光、美景，还可以自由畅谈，不必限于方寸间，随意性更加浓重。

　　自助婚宴也分坐式和自取式，现在更多人都比较趋向自由随意的自取式，让宾客自娱自乐，选择自己喜爱的食物。

　　户外草坪婚礼与自助式婚宴酒席是绝佳搭配

　　缺点★☆☆☆☆：现场混乱

　　户外场地固然很好，但很容易受天气的影响，所以对于日期的选择会多一层风险!而自助式的享受，会显得整个场面太过混乱不堪，甚至有些无法控制!

　　避免之道：可以采取坐享式自助类型，让服务员将每一套餐点推至桌前，让宾客分享，如此一来可以集优稚的环境和轻松的气氛于一体。

　　自助婚宴酒席菜式

　　优点★★★☆☆：宾客可以享用自己喜爱的美食

　　自助菜式在式样选择上可以更加现代，除了常规的热菜冷菜外，还可以加入甜点、色拉、日式的寿司等，选择性更多，也更能满足更多宾客的需求。如果宾客中年轻人较多，这样的自助菜式肯定是很受欢迎的!

　　热菜上的选择通常会有7-8样，不用太多，自助主要还可以增加其他菜式

　　西点方面是自助的最大优势，可以尽情的享
   

婚宴酒席知识  几大经典的婚宴形式介绍

　　婚宴酒席是婚礼最后重要环节，好的婚宴酒席才能让劳累一天的宾客们得到“解放”，下面是婚宴酒席形式介绍，来看看吧!

　　自办喜宴

　　这是最传统也最为一般人接受的喜宴方式。亲戚、好友在你们布置一新的家里欢聚一堂，气氛十分热闹、里办酒席，会节省许多的费用。宾客们又不用拘泥于周围的环境，而且也免去了舟车劳顿的辛苦。

　　舞会式晚宴

　　很多新新人类都不太喜欢正规的婚礼仪式，那不妨准备一场别具特色的舞会。这种形式的婚宴很西化、优雅而随意，同时也很实际。餐饮的方式通常采取自出餐，既节省空间，又不会造成不必要的浪费。用餐后，在款款的音乐声中，舞会开始了。所有到场的宾客都会向新人们献出狂欢式的祝福。

　　下午茶式午宴

　　喜宴的时间安排不一定总是在华灯初上的傍晚，在西方，绝大多数婚礼都是在阳光和煦的下午举行的。我们不妨也效仿一下。准备一些精致的糕点、水果、饮料，把双方的父母亲朋请到一起，聊聊天，喝喝茶。婚礼当中，还可以刻意安排一些小节目，比如丢捧花呀，倒香槟呀，这些都将把婚宴的气氛推向高潮。如果有条件，还可以吧婚礼现场搬到户外，在温暖的阳光下，人们的情绪也会更加活跃。

　　五星级婚宴

　　在五星级酒店里举办婚礼，是很多新人的梦想。但因经济条件的限制，并不是每一对夫妻都有机会享受这种幸福。五星级酒店的婚礼最突出的特点就是全方位包办，如提供专业的司仪，婚礼策划等。喜宴的菜色和服务自然是一流水准，有些地方更是推出多项优惠，例如免费蜜月套房。足以令宾客尽兴。

　　一般餐厅的喜宴

　　如果你们的婚礼不准备太奢华，那么选择在经济实惠的餐厅举行婚礼是再好不过的主意了。虽然餐厅的环境比不上酒店，也缺乏音乐美酒。